Foto: z otevřených zdrojů
Některé potraviny jsou často inzerovány jako zdravý doplněk stravy, ale ve skutečnosti mohou narušit proces hubnutí.
Mnohé potraviny, které jsou inzerovány jako zdravé, mohou ve skutečnosti bránit vašemu úsilí o hubnutí. Odbornice na výživu Sarah Garoneová odhalila chyby, kterých se lidé dopouštějí, pokud jde o jejich stravu, píše Eat This, Not That.
Odbornice na výživu uvedla 7 „zdravých“ potravin, které mohou ve skutečnosti bránit vašemu úsilí o hubnutí:
1. Proteinové tyčinky
„Proteinové tyčinky jsou často inzerovány jako zdravý doplněk stravy a je pravda, že jejich vysoký obsah bílkovin může přispět k pocitu sytosti. Většina proteinových tyčinek je však silně zpracovaná a někdy obsahuje velké množství přidaného cukru. Mohou být také poměrně kalorické,“ poznamenal Garone.
2. ochucený jogurt
Odborník na výživu varuje, že ne všechny jogurty jsou stejné.
„Ačkoli je jogurt naprosto zdravý výrobek, bohatý na střevům prospěšná probiotika a kvalitní bílkoviny, ochucené druhy s velkým množstvím přidaného cukru nejsou pro hubnutí tou nejlepší volbou. Kromě toho, že obsahují hodně kalorií, mohou zvýšit hladinu cukru v krvi, což následně vyvolá chuť na něco sladkého,“ vysvětlila.
Garoneová poznamenala, že se jedná o další výrobek, jehož nutriční hodnota je často v rozporu s jeho pověstí zdraví prospěšného výrobku. Doporučuje vybírat jogurty, které mají 0 % cukru.
3. Svačinová směs
„Je velký rozdíl mezi hrstí ořechů a svačinovou směsí, což jsou v podstatě kousky čokolády a kandovaného ovoce,“ poznamenal výživový poradce.
Doporučuje chytře si vybírat, zejména jíst obyčejné nebo lehce slazené ořechy. Pak podle Garonové půjde váha dolů. Pokud budete jíst sladkou směs, nepřinese to kýžený výsledek.
4. Granola
Garone doporučuje hlídat si velikost porcí potravin, jako jsou müsli, protože je snadné se jimi přejíst.
„Granola je tak silně spojována se zdravotními benefity, že se její název stal synonymem pro vše přírodní. Její celá zrna mohou snídani nebo svačině dodat vydatnou vlákninu. Granola však může být také skrytým zdrojem tuku a přidaných cukrů. Dbejte na kontrolu velikosti porcí,“ radí odbornice na výživu.
Dodává, že jedna porce má obvykle velikost 1/3-1/2 šálku, což je mnohem méně než typická porce cereálií o velikosti 1 šálku.
5. Smoothie
Garone varuje, že smoothie vypité po ránu může být kalorickou bombou.
„Pokud je smoothie správně připraveno, může být skvělým způsobem, jak konzumovat více ovoce a zeleniny, což je pro každého z nás záslužný cíl. Může však být také nositelem vysoce kalorických ingrediencí, které rychle přidávají kalorie,“ vysvětluje.
Odbornice na výživu nedoporučuje používat do smoothies další nezbytné přísady, jako jsou ořechová másla, med nebo kokosové mléko. Lepší je zaměřit se hlavně na ovoce a zeleninu.
6. Pochoutky bez tuku
Podle odborníka na výživu takzvané „odtučněné“ potraviny hubnutí neprospívají.
„I když se může zdát, že odtučněné pochoutky, jako jsou koláčky nebo zmrzlina, jsou dobrým nápadem pro hubnutí, odstranění tuku z potravin ve skutečnosti není užitečnou strategií. Výrobci potravin často při odstraňování tuku pouze přidávají cukr, plnidla nebo umělé přísady, přičemž nic z toho nepřispívá k dosažení vašich cílů v oblasti regulace hmotnosti. Lepší je jíst běžnou verzi dezertu v menší porci,“ řekl Garone.
7. Sušené ovoce
Odborník na výživu varuje, že sušeným ovocem se lze mnohem snáze přejíst než čerstvým.
„Protože obsah vody v sušeném ovoci je snížen, obsahuje více kalorií než čerstvé ovoce (na váhu). Naopak voda v čerstvém ovoci může dodat pocit sytosti a podpořit lepší trávení,“ upozorňuje Garone.
